Yumurtalı Ispanak Yemeği

11 Şubat 2015 Çarşamba

Malzemeler

Ispanakları bir gün önceden güzelce yıkayıp, sirkeli su da bekletiniz. Böylelikle içinde tüm taş, kum vs. atıklardan rahatça kurtulacaksınız.
Ispanakları güzelce temizledikten sonra sap kısımlarından keserek ayıklayınız. Sonra 3- 4 parçaya kesiniz.
Soğanı yemeklik şeklinde ince ince doğrayınız.
Bir tencereye yağı ekleyip, soğanları ilave edip bir süre kavurun. Yaklaşık 5 dakika kavurduktan sonra içerisine temizlediğiniz ve suyunu süzdüğünüz ıspanakları ilave ediniz.
Bir süre daha kavurunuz. Ispanakların koyu yeşil renk alana dek kavurma işlemine devam edin.
Tamamen kavrulduğundan emin olduğunuzda yaklaşık 1 çay kaşığı kadar tuz ilave edin ve karıştırın.
Suyu da ilave ettikten sonra suyunu çekene kadar kaynatın.
Kaynama işlemi bittikten sonra yumurtalı kırarak 2 -3 dakika kadar karıştırın ve sıcak servis edin.
Afiyet olsun.

Etiketler: Ispanak Yemekleri, Ispanaklı Yumurta tarifi, Sebze Yemekleri, Yumurtalı Yemekler

Popüler Tarifler