Kekikli Tavuk Salatası
11 Şubat 2015 Çarşamba
Malzemeler
- Bir adet tavukgöğsü
- Bir tutam roka
- Yarım göbek salata
- Dört adet çeri domates
- Bir çorba kaşığı tane mısır
- Bir çorba kaşığı kekik
Hazırlanışı
- İlk olarak yapacağımız işlem tavukgöğsünü kekik ile kaplamak olmalı.
- Kekikle kapladığımız tavukgöğsünü istersek fırında pişiriyoruz ya da istersek az yağda tavada kızartıyoruz.
- Pişirme işleminden sonra eti bir kenarda soğumaya bırakıyoruz.
- Yarım göbek salatayı ve rokayı yıkayıp göbek salatayı istediğimiz boyutta ve şekilde doğruyoruz doğradığımız göbek salatanın üzerine rokayı parçalayarak koyuyoruz.
- Yeşilliklerin kenarlarına çeri domatesleri bütün olarak koyuyoruz ve üzerlerine mısır serpiyoruz.
- Soğuyan tavuk etini ise ince ince yaprak biçiminde kesiyoruz ve yeşilliklerin etrafına, dik olacak biçimde diziyoruz.
- Üzerine isterseniz sirke, zeytinyağı ya da hardal dökebilirsiniz ya da istediğinize göre daha farklı bir şekilde de servise hazır bir sunum biçiminde salatayı hazırlayabilirsiniz.
- Yemeklerinizin yanında oldukça hafif olacak bu salata için şimdiden afiyet olsun!
Etiketler:
Salatalar,
Tavuklu Kekikli Salata
Yorumlar[ 0 ]
Yorum Gönderme