Domates Soslu Spagetti Tarifi
11 Şubat 2015 Çarşamba
Malzemeler
- 300 gram spagetti makarna
- 15 adet çeri domates
- 5-6 yemek kaşığı hazır domates sosu
- 2 yemek kaşığı pesto sosu (isteğe bağlı)
- 3 tatlı kaşığı toz parmesan peyniri
- 1 diş sarımsak
- 1-2 yaprak taze fesleğen
- Sızma zeytinyağı
- 1-2 yeşilbiber
Hazırlanışı
- Makarnamızı kaynamış suya atarak haşlayalım. Yapışmaması için biraz sıvı yağ ekleyip karıştırarak 10 dakika kadar haşlayalım. Pişme durumunu kontrol edelim.
- Hazırda domates sosu yoksa bir tavada 3-4 orta domatesi rendeleyerek biraz sıvı yağla birlikte pişirelim, içine ince kıyılmış 1 diş sarımsak atalım.
- Yerine soğanlı domates sosu da yapabilirsiniz. Biraz tereyağı da lezzet verir.
- Ayrı bir tavaya yeşilbiberlerimizi küçük küçük doğrayarak kavurmaya başlayalım.
- Çeri domateslerimizi ikiye bölerek atalım biraz pişsin.
- Diğer domates sosunu ve pesto sosunu ekleyelim. Biraz tuz ekleyelim.
- Haşladığımız makarnamızı süzerek tencereye 1 çay kaşığı kadar tereyağı ekleyelim ya da zeytinyağı koyalım.
- Sosumuzu tencereye alalım, makarnamızı da tencereye döküp sosla harmanlayalım.
- En son fesleğenini ve permesanı ekleyelim.
- Servise hazır, afiyet olsun.
Etiketler:
Domatesli Makarna,
Domatesli Spagetti,
Makarnalar,
Soslu Spagetti
Yorumlar[ 0 ]
Yorum Gönderme