Borani
6 Eylül 2014 Cumartesi
Malzemeler
- 1 kg. Ispanak
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 3 çorba kaşığı un
- 2 çay bardağı süt
- 1\2 çay bardağı su
- Tuz
- Yoğurt ve sarımsak
- 1 çorba kaşığı salça
- 1 çorba kaşığı tereyağı
Hazırlanışı
- Ispanaklarını ayıklayın ve yıkayın.
- Tencerede bir miktar tuzlu su kaynatın.
- Kaynayan suya ıspanakların yapraklarını suya atıp 4- 5 dakika atıp yumuşatın.
- Delikli kepçeden yardım alabilirsiniz.
- Küçük bir tencereye bir çay bardağı sıvı yağı koyun ardından içine un ilave edin.
- Karıştırarak pembeleştirin.
- Süt ve suyu ekleyip muhallebi kıvamına getirin.
- 1 dakika kadar ıspanaklarınızı bu karışıma ilave edip karıştırın.
- Üzerine sarımsaklı yoğurt yayın.
- Salçayı tereyağıyla birlikte biraz pişirin.
- Yemeğin üzerine sosu gezdirin.
- Yemeğiniz hazır.
Etiketler:
Borani nasıl yapılır?,
Sebze Yemekleri
Yorumlar[ 0 ]
Yorum Gönderme