Balkabağı Çorbası
6 Eylül 2014 Cumartesi
Malzemeler
- 250 gr. Balkabağı
- 1 orta boy havuç
- 1 orta boy kuru soğan
- 1 orta boy patates
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı et suyu 5 su bardağı sıcak su
- Tuz \ karabiber \ muskat
Hazırlanışı
- Balkabağını ve diğer sebzeleri eşit şekilde doğrayın.
- Tencereye zeytinyağ ve malzemeleri alarak orta ateşta 5 dk kavuruyoruz.
- Soğanlar hafiften şeffaflaşınca et suyu ve suyu tencereye ilave ediyoruz.
- Ardından baharatlarını ilave ediyoruz.
- Bu sayede farklı ve ilginç bir lezzeti olacaktır.
- Eğer balkabağınız haşlanmışsa doğramanıza gerek yoktur.
- Afiyet olsun.
Etiketler:
Balkabağı Çorbası Yapılışı,
Çorbalar
Yorumlar[ 0 ]
Yorum Gönderme