·
Buğdayı yıkayınız ve pişirmeye başlamadan bir
gün önce mutlaka ıslatın.
·
Islattığınız buğdayları ve haşladığınız
nohutları 4 su bardağı su ilave ettiğiniz tencerenin içine atarak kaynatın.
·
Kaynamaya
başladıktan ocağınızın ateşini azaltarak kısık ateşte 50 dakika daha pişirin.
·
Suyunun
çektiğini anladığınızda tuz ve naneyi ilave ederek karıştırınız ve soğumaya
bırakınız.
·
Yoğurdu 2
su bardağı su ilave ederek çırpınız içine sarımsakları da rendeleyerek soğumaya
bıraktığınız çorbanıza ilave ederek karıştırınız.
·
İsteğe
göre üzerine salça, kırmızı biber kavurabilirsiniz. Soğuk servis ediniz.
Yorumlar[ 0 ]
Yorum Gönderme