·
Bir bağ rokayı ve beş adet yaprak marulu güzelce
yıkayınız.
·
Yıkama işleminin ardından iki yeşillik çeşidini
de iri iri doğrayınız.
·
Doğradığınız yeşillikler karıştırınız ve direkt
servis edeceğiniz tabağa alınız.
·
Üzerine kırmızı dolma biberi ve yeşil dolma
biberi jülyen biçimde doğrayınız.
·
Taze mantarları istediğiniz büyüklükte
doğrayınız ve ardından tavada soteleyiniz.
·
Daha sonra onları da doğradığınız diğer
malzemelerin üzerine ekleyiniz.
·
Üzerine fırında krotan ekmekleri koyunuz (Krotan
ekmek; istenen boyutta ve şekilde doğranıp kurutulmuş olan ekmek anlamına
gelir.) .
·
Zeytinyağını,
balzamik sirkeyi karıştırarak bir sos hazırlayınız ve bu sosu salatanızım
üzerine ekleyiniz. İsteğe göre limon suyu da eklenebilir. Salatanız servise
hazırdır, afiyet olsun!
Yorumlar[ 0 ]
Yorum Gönderme