·
Patatesleri ve soğanları yarım ay şeklinde
doğrayın.
·
Sarımsakları ince ince dilimleyin.
·
Yeşil biberleri irice doğrayın.
·
Domatesleri yemeklik doğrayın.
·
Bir kabın içinde pirzolaları tuz ve kekik ile
ovun.
·
Pirzolaları az miktarda yağladığınız bir teflon
tencereye dizin.
·
Üzerine patatesleri, soğanları, sarımsakları ve
biberleri yerleştirin.
·
En üste de doğradığınız domatesleri yerleştirin.
·
Son olarak tuz ve yağı ilave edip su katmadan
kısık ateşte pişmeye bırakın.
·
Yemeğiniz pişerken mantarları ince ince kıyıp
ayrı bir tavada soteleyin.
·
Yemeğiniz piştikten sonra mantarlar eşliğinde
servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…
Yorumlar[ 0 ]
Yorum Gönderme