·
Kuzu incikleri yıkayıp suyunu güzelce süzdürün.
·
Soğanları yemeklik doğrayın.
·
Bu yemeği düdüklü tencerede veya normal
tencerede pişirebilirsiniz. Ama normal tencere kullanırsanız pişmesi çok uzun
sürebilir. Bu yüzden düdüklü tencere tercih etmenizi öneririm. Düdüklü
tencereye sıvıyağı koyup ısıtın. Yıkadığınız kuzu incikleri tencereye koyup
rengi değişinceye kadar kavurun.
·
Doğramış olduğunuz soğanları da ekleyip biraz
daha kavurun.
·
Salçasını ve tuzunu ekleyip karıştırın.
·
Son olarak üzerine çıkacak kadar su ekleyip
düdüklü tencerenin kapağını kapatın ve 40-45 dk. kadar pişirmeye bırakın.
Afiyet olsun…
Yorumlar[ 0 ]
Yorum Gönderme