·
Yumurtayı ve toz şekeri bir kaba koyup mikser ile
çırpın.
·
Sıvı yağı, sütü ve kakaoyu yumurta ve şeker
karışımı köpürdükten sonra üzerlerine ekleyin ve çırpa teliyle ya da yine
mikser ile çırpın.
·
Bu karışımdan bir buçuk su bardağı ayırın.
·
Geri kalanın üzerine unu ve kabartma tozunu
ekleyin.
·
Bu karışımı yağlı ve unlu kek kalıbına dökün.
·
170 santigrat derecelik fırında 35 – 40 dakika
gibi bir süre kadar pişirin.
·
Piştikten sonra 5 – 10 dakika dinlendirin.
·
Keki kalıptan çıkarmadan önceden ayırdığınız
karışımı üzerine dökün.
·
Kekin sosu iyice çekmesini bekleyin.
·
Kek sosu çektikten sonra kek kalıbını ters
çevirip keki çıkartın. Kekiniz hazır, afiyet olsun!
Yorumlar[ 0 ]
Yorum Gönderme