·
Yumurtayı ve şekeri karıştırma kabına koyunuz ve
çırpma teliyle ya da mikserle köpürene kadar karış
tırınız.
·
Köpürünce kakaoyu ilave edip yeniden karıştırınız.
·
Sonra unu ve kabartma tozunu ekleyiniz. Bütün
hepsini yeniden mikserle karıştırınız.
·
Daha önceden yağlamış olduğunuz yuvarlak kalıba
hazırladığınız keki dökünüz ve pişiriniz.
·
Pişirdikten ve kek soğuduktan sonra keki üç
parçaya bölünüz.
·
Yine daha önceden hazırladığımız kremayı krema
için sayılan malzemeler bir kaba dökülür ve çırpma teliyle karıştırılarak kısık
ateşte pişirilir. Sonra soğumaya bırakılır ve soğuduktan sonra köpürtülmüş
şanti ile karıştırılır. ) bölünen katlar arasına sürünüz.
·
Bu kremanın üzerine istenen meyve konulabilir.
·
Sonra köpürtülen şantiyle tüm keki kaplayınız ve
pastayı “ v “ şeklinde kesip sağdaki parça sola, soldaki parça sağa gelecek
şekilde yer değiştiriyoruz.
·
En son olarak da krem şantiyle kanatların
üzerine beneklerini ekliyoruz. Afiyet olsun!
Yorumlar[ 0 ]
Yorum Gönderme