Mercimek Çorbası

30 Mart 2014 Pazar

· 1 adet soğan

· 1 yemek kaşığı domates salçası

· 1 yemek kaşığı biber salçası

· 1 yemek kaşığı un

· 1 çay kaşığı tuz

· 1 çay kaşığı pul biber

· 1 adet patates

· 1 -2 adet rendelenmiş havuç

· İsteğe göre tavuk yada et bulyon

· 3 yemek kaşığı sıvı yağ

· Soğanları yemeklik şeklinde küçük küçük doğrayınız.

· Rendelenmiş olan patatesleri ve havuçları kavuralım.

· Renkleri hafif pembeleşince un ilave edelim.

· Ardından salçayı ekleyiniz. İsterseniz ayrı bir kapta sulandırarak ekleyebilirsiniz.

· Kavurulan sebzelere hazırlayacağınız kişi miktarınca su ekleyip, karıştırın.

· Baharatları ilave ediniz. Tavuk yada et bulyon ilave ederek kısık ateşte 5 – 10 dakika dinlendirin. Çorbanız servise hazır.

· Afiyet olsun

Etiketler: Çorbalar, Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır

Popüler Tarifler